3月22日,学校在图文信息中心一楼第三会议召开2019年食品安全工作会议。学校副校长蔺俊,后勤管理处处长孙开进、副处长陈瑜、喻云,安全保卫处副处长张立峰,餐饮公司、超市、食品原材料供应单位负责人,学生伙食管理委员会成员,以及膳食科全体人员参加了会议。会议由孙开进主持。
陈瑜对2018年学校食品安全工作开展情况进行了回顾,总结成绩,查找不足,分析原因,并对2019年学校食品安全工作进行了全面部署。孙开进解读了教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》,传达学习了省市场监督管理局、省教育厅《关于印发2019年校园及周边食品安全工作要点的通知》。随后,苏州乐和餐饮管理服务有限公司总经理乔健代表服务企业就做好食品安全工作作了表态发言。
蔺俊在讲话中指出,食品安全关系到广大师生员工的切身利益,关系到学校发展的和谐稳定,安全责任重大,必须按照“四严”要求,全面抓好学校食品安全管理工作。一要坚持严谨的标准,把控原料质量;二要落实严格的监管,加强过程管理;三要采取严厉的处罚,防范违规行为;四要实施严肃的问责,发挥警示作用。各方面齐心协力,构建科学完善的学校食品安全管理体系,关注学校食品管理的每个环节,把可能影响食品安全的隐患消除在萌芽状态,让师生吃得放心。


